À l’âge de 13 ans, Aliou Guessere commence à jouer de la musique traditionnelle béninoise et intègre un groupe de masques Kaleta en tant que percussionniste. Il poursuit son expérience de percussionniste dans le groupe folklorique Agbaoungba-Cololo puis dans la compagnie de danse traditionnelle et contemporaine Ori Dance dirigée par Florent Hessou. En 2005, Aliou est sélectionné comme percussionniste au Ballet National du Bénin, avec lequel il participe à plusieurs tournées entre 2008 et 2017 dans toute l’Europe de l’ouest et en Chine. En parallèle, Il est aussi percussionniste du Centre Chorégraphique Multicorps et accompagne les cours de danse de Marcel Gbeffa, Valérie Fadounougbo ou encore de Didier Djelehounde . Aliou Guessere participe en 2012 à la tournée allemande du spectacle Du Mythe du Dieu Argent avec Eric Acakpo et Francesca Pedullà (Association Sonagnon) puis avec le groupe Les Forêts Sacrées du Bénin au festival de masques du Burkina Faso. Alious est assistant « lead » musicien dans le projet de formation Traces – à la croisée des connaissances, dirigé par Eric Acakpo et Francesca Pedullà (Association Sonagnon) et membre du groupe les Tambours du Bénin dirigé par Eric Acakpo. En 2019 à Grand Popo il a tenu un stage de danse, chants et musique à la Villa Karo du Centre Culturel Finlandais.